Perancangan Photobook Sebagai Upaya Melestarikan Dan Mempromosikan Makanan Tradisional Itak Poul-Poul Khas MandailingAbdul Azis Nasution / Muhammad Hajid An Nur, S.Ds., M.Ds. / Student Dissertations and Theses, 2024Makanan tradisional Mandailing yaitu itak poul-poul terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, gula aren dan garam yang dikukus. Itak poul-poul memiliki peranan yang sangat penting dalam adat istiadat Mandailing, namun saat ini makanan tersebut rentan untuk punah. Kurangnya ketersedian bahan baca... |
Perancangan Photobook Sebagai Upaya Melestarikan Dan Mempromosikan Makanan Tradisional Itak Poul-Poul Khas MandailingAbdul Azis Nasution / Muhammad Hajid An Nur, S.Ds., M.Ds. / Student Dissertations and Theses, 2024Makanan tradisional Mandailing yaitu itak poul-poul terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, gula aren dan garam yang dikukus. Itak poul-poul memiliki peranan yang sangat penting dalam adat istiadat Mandailing, namun saat ini makanan tersebut rentan untuk punah. Kurangnya ketersedian bahan baca... |